Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Подключение 380 В, 220 В

Количество уровней 6

Способ образования пара бойлер

Расстояние между уровнями 70 мм

Тип гастроемкости GN 1/1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм

Панель управления электронная

Полуавтоматическая мойка + Ручной душ + Подключение к водопроводу + Термощуп + Температурный режим 270 °С

Мощность 9.5 кВт

Потребляемая мощность: 9,5 кВт

Количество воздушных ТЭНов: 3

Количество ТЭНов парогенератора: 3

Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С

Расход воды в режиме "Пар": 7 л

Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 775 мм

Вес (без упаковки) 120 кг

Страна производства Россия